Zdrowe jedzenie – ryby

Zdrowe jedzenie - ryby Wiele osób zadręcza się siłownią, bieganiem, a mimo to rzadko efekty są zadawalające, czasem wystarczy tylko przyjrzeć się temu co mamy na talerzu. Mentalność Polaków jest bardzo prosta, lubią jeść smacznie ale treściwie, zazwyczaj na talerzach królują u nas schaby czy też kotlety mielone. Tym czasem taki model żywienia nie jest dla nas dobry. Nawet jeśli teraz czujemy się dobrze nie oznacza to, że nie odbije się to na naszym zdrowiu później. To jak ważny jest posiłek odkryli już dawno Japończycy, którzy go celebrują, ale też dbają o to z czego jest złożony. Najczęściej serwowanym daniem w Japonii jest ryba w różnej postaci czyli surowa, grillowana czy też pieczona. Dietetycy wciąż namawiają nas aby spożywać ryby, ponieważ są one mało kaloryczne i przede wszystkim zdrowe. Ryba składa się głównie z wody, tłuszczu w niewielkiej ilości oraz białka. Ryby możemy podzielić na chude, w których może być jeden procent tłuszczu lub tłuste, w brew przekonaniom to właśnie te drugie są zdrowsze. Zaleca się ich podawanie nawet małym dzieciom, ponieważ są bogatym źródłem witaminy A i D oraz tak cennego tranu, który wspiera odporność dzieci na różnego rodzaju infekcje. Wiele osób woli zjadać mięso wieprzowe zasłaniając się faktem, iż posiada podobną wartość tłuszczu, nic bardziej mylnego. Oba te pokarmy mają tłuszcz, ale o zupełnie innym składzie. W mięsie rybim występują tłuszcze nasycone i nienasycone oraz omega, które wspierają odporność, zapobiegają nadciśnieniom, miażdżycy, a więc jak najbardziej są dla nas pożądane. Z kolei w mięsie wieprzowym znajduje się kwas nasycony, który powoduje odkładanie się tłuszczu. Kolejną zaletą ryb jest też ich dostępność, możemy je kupić wszędzie i o każdej porze. Możemy też śmiało zjadać je w większej ilości bo nie są tuczące. Aby czerpać z ryby jak najwięcej witamin należy jednak pamiętać o właściwym jej przygotowaniu, czyli najzdrowiej dla nas będzie unikać ryby wędzonej i smażonej, warto ją ugotować na parze lub spożyć na surowo tak jak robią to Japończycy w formie sushi.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes